Altroconsumo ha recentemente fatto un’indagine per determinare la migliore pizza surgelata disponibile nei supermercati.
La pizza è, senza dubbio, uno dei piaceri gastronomici più amati e difficili da rinunciare. Non sorprende che venga consumata in quantità notevoli. Molti la preparano in casa, alcuni preferiscono mangiarla al ristorante, mentre altri scelgono di acquistarla nel reparto surgelati del supermercato.
Ma quali sono le migliori pizze surgelate in vendita nei supermercati? Per rispondere a questa domanda, ci affidiamo a un’approfondita ricerca condotta da Altroconsumo, un’autorevole associazione italiana di consumatori.
L’indagine ha coinvolto un totale di 13 marchi, tra cui Esselunga, Buitoni, Bofrost, Roncadin, Cameo e Italpizza. Altroconsumo ha preso in esame le marche di pizza più rinomate e amate dalle famiglie italiane, che spesso non rinunciano a questo piacere né durante la settimana né nel weekend.
La migliore pizza surgelata
Di seguito, la classifica delle migliori pizze surgelate secondo Altroconsumo:
- Esselunga Pizza Margherita – Punteggio: 69 – Prezzo: 6,39 euro a confezione
- Tre Mulini (Eurospin) Maxi Margherita – Punteggio: 65 – Prezzo: 3,49 euro a confezione
- A Pizza Margherita – Punteggio: 65 – Prezzo: 4,12 euro a confezione
- Bofrost Pizza Margherita Verace – Punteggio: 65 – Prezzo: 9,95 euro a confezione
- Carrefour Pizza Margherita – Punteggio: 62 – Prezzo: 3,25 euro a confezione
- Conad Margherita 2 pizze cotte in forno a legna – Punteggio: 61 – Prezzo: 2,91 euro a confezione
- Artepizza Pizza Margherita Bio – Punteggio: 60 – Prezzo: 5,10 euro a confezione
- Italpizza 26×38 Margherita – Punteggio: 59 – Prezzo: 3,49 euro a confezione
- Cameo Pizza Regina Classica Margherita – Punteggio: 57 – Prezzo: 4,49 euro a confezione
- Pam 3 pizze Margherita – Punteggio: 54 – Prezzo: 5,49 euro a confezione
Da questa analisi vediamo che la pizza surgelata di Esselunga è stata valutata come la migliore da acquistare quest’anno nei supermercati, ottenendo un punteggio complessivo di 69.
Al secondo posto, troviamo la Maxi Margherita di Tre Mulini, un marchio ampiamente diffuso nelle catene di supermercati Eurospin, con un punteggio complessivo di 65 punti. Allo stesso livello di punteggio si collocano A Pizza e Bofrost.
Le pizze margherita di Carrefour e Conad si classificano rispettivamente al quinto e sesto posto, con punteggi di 62 e 61 punti. Subito dopo si posiziona la pizza margherita biologica di Artepizza, con 60 punti, seguita dalla margherita 26×38 di Italpizza e dalla variante rotonda di Cameo (Pizza Regina Classica Margherita).
La top 10 si chiude con la pizza Margherita del marchio PAM, che ha ottenuto un punteggio di 54. Al di fuori di questa classifica rientrano marchi noti come Roncadin e Buitoni, che non hanno raggiunto i primi dieci posti.
Quali sono stati i criteri per la valutazione
Ogni pizza è stata sottoposta a una dettagliata valutazione secondo vari criteri:
- Composizione: sono stati attentamente esaminati il tipo e la qualità degli ingredienti utilizzati, la quantità del condimento e l’equilibrio nutrizionale del prodotto.
- Prova d’assaggio: le pizze sono state assaggiate in modo completamente anonimo, senza che i valutatori conoscessero la marca. Un panel di 11 assaggiatori esperti ha svolto questa fondamentale fase di valutazione.
- Etichetta: sono stati controllati anche i dati riportati sull’etichetta del prodotto, come i tempi di cottura consigliati e le temperature di preparazione.
- Impatto ambientale dell’imballaggio: l’attenzione è stata rivolta anche all’impatto ecologico dell’imballaggio utilizzato per le pizze.
È importante sottolineare che i primi due parametri, ovvero la composizione e la prova d’assaggio, hanno avuto un peso preponderante nel determinare il punteggio finale, contribuendo ciascuno al 40% della valutazione totale.
In conclusione, la pizza, in qualsiasi forma sia consumata, richiede un’attenta scelta, anche quando si tratta di quella surgelata.
